ITALIANO
ENGLISHDas Olivenöl
Die Olivenöl
"1985 wurden die Olivenpflanzungen in der Toskana durch lang anhaltenden Frost beinahe komplett zerstört. Das hatte auch dramatische Auswirkungen auf die Landschaft. Die Jahrhundert alten Olivenbäume des Landgutes Le Corti wurden zu 96 Prozent zerstört. Heute befindet sich der Großteil der Olivenpflanzungen des Landguts in den Lagen Richtung Florenz und die wichtigste Olivensorte ist Frantoio. Weitere Olivensorten sind Morailolo, Lecchino und Pendolino. Die Neustrukturierung der Olivenpflanzungen, mit der 1986 begonnen wurde, ist noch nicht abgeschlossen."
Im Jahr 2003 wurde das Olivenöl mit dem Gütesiegel "Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP" ausgezeichnet und vier Jahre später erhielt unser Olivenöl dank unseres großen Engagements auch von der QC&I die Zertifizierung als biologisches Öl.
EXTRAVERGINE
DOP BIOLOGICO
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